Defilare în jos Defilare în jos Defilare în jos Defilare în jos
2022
"Spune-mi ce mănânci și-ți voi spune cine ești"
Brillat Svarin
Aperitive
Gustări Gado48 Ron șuncă maturată, salam artizanal și selecție de brânzeturi - 300 gr
Aperitiv cu roșii prăjite25 Ron roșii prăjite cu usturoi, pesto, pâine prăjită - 220 gr
Mic dejun
Rulou de ouă cu șuncă25 Ron cu cașcaval, castraveți murați și pâine prăjită - 180 gr
Sendviș cu ouă19 Ron cu cașcaval, salată crocantă și sos chili dulce - 120 gr
Bacon & Eggs 25 Ron bacon prăjit cu ochiuri, roșii cherry și pâine prăjită - 180 gr
Supe
Supă cremă de legume 17 Ron cu roșii acrișoare și semințe - 250 ml
Supa săptămânii 19 Ron surpriză - 250 ml
Sandwich și wrap
Smokey burger 34 Ron carne de vită, cașcaval trappist, castraveți cornișon, ceapă prăjită, sos burger + cartofi aurii și maioneză - 400 g
GADO burger 38 Ron carne de vită, cașcaval trappist, castraveți cornișon, ceapă prăjită, sos burger + cartofi aurii și maioneză - 400 g
Sandwich de vită 32 Ron antricot de vită confiat, miere, muștar, bacon, cheddar, salată, hrean + cartofi prăjiți și sos cheddar - 350 g
Vega burger 32 Ron camembert grill, dovlecei, salată, pere, oțet balsamic, miere + cartofi steak și maioneză - 400 g
Sandwich cu piept de pui la grătar 32 Ron piept de pui, salată asortată, ceapă prăjită, maioneză, cașcaval trappist, roșii cherry + cartofi prăjiți și maioneză - 350 g
BBQ burger 32 Ron pulpă de porc (pulled pork), cheddar, sos bbq, ceapă prăjită, salată + cartofi steak și sos bbq - 350 g
Wrap din piept de pui 34 Ron piept de pui în fulgi de porumb, sos cu ierburi aromatice, cheddar, roșii cherry, salată + cartofi prăjiți și maioneză- 450 g
Premium burger cu ficat de rață 64 Ron Chiftea GADO, ficat de rață la grătar, camembert, dulceață cu mere și vin, nuci, rucola, oțet balsamic, maioneză + cartofi aurii și sos cheddar - 420 g
BBQ tortilla 32 Ron piept de pui la grătar, ardei gras verde, dovlecei, porumb, cașcaval trappist, ceapă prăjită, sos bbq + cartofi prăjiți și sos chili dulce - 400 g
Tortilla cu legume 32 Ron ciuperci la grătar, ardei gras verde, dovlecei, porumb, cașcaval trappist, ceapă prăjită, sos cu ierburi aromatice, maioneză + cartofi prăjiți și maioneză - 450 g
Salate
Fâșii de piept de pui cu semințe 32 Ron piept de pui, roșii cherry, baby spanac, selecție de semințe, rucola, salată iceberg + sos chili dulce și parmezan - 250 g
Camembert cu nuci 32 Ron gcamembert la grătar, salată iceberg, nuci, pere, oțet balsamic - 180 g
Salată cu antricot de vită 36 Ron antricot de vită, roșii cherry, brânză gouda, ulei de măsline, ardei gras, semințe - 250 g
Salată wrap 32 Ron roșii cherry, piept de pui în fulgi de porumb, salată asortată, dressing de usturoi verde, lipie - 380 g
Salată din piept de rață afumat 38 Ron piept de rață maturat, rucola, pere, dressing cu miere și muștar, parmezan, reducție de oțet balsamic - 250 g
Salată mozarella 38 Ron salată asortată, roșii cherry, mozzarella, ulei de măsline, oțet balsamic - 250 g
Paste
Tagliatelle cu bacon 32 Ron bacon, ardei gras verde, smântână de gătit, ou, parmezan - 300 g
Tagliatelle cu trufe 32 Ron ciuperci, ou, parmezan, smântână de gătit, ulei de trufe negre - 250 g
Paste de orez cu pesto 38 Ron roșii, usturoi, busuioc - 250 g
Feluri principale
Steak de vită 74 Ron antricot de vită argentiniană maturat 30 de zile + cartofi steak, salată și sos de piper verde - 250gr/300gr
Antricot de vită cu ciuperci58 Ron + paste cu legume - 350 gr
Steak din piept de pui 32 Ron + cartofi aurii și salată asortată cu sos chili dulce - 450 gr
Creveți torpedo 38 Ron în pesmet Panko cu sos chili dulce + cartofi aurii și salată - 350 gr
Coaste BBQ 48 Ron + cartofi steak, salată și sos bbq - 350 gr
Deserturi
Pancake cu cremă de alune 21 Ron clătite americane cu cremă de alune și nuci - 200 g
Gado pancake 2.0 21 Ron clătite americane cu afine locale și miere de salcâm - 200 g
Desertul săptămânii (surpriză) 17 Ron inventivitate și simplitate - 85 g